ダンボール・緩衝材などはリサイクル品を使用させて頂きます

「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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α酸の高いアロマホップ。スーパーカスケードと呼ばれるが、カスケードほどはっきりした柑橘系の香りはない。

アルファー酸 9.5-11.5%

Cohumulon: 29-30%
Hop oil: ミルセンが多い(45-55%)
    次に多いのはフムレン 10-18%

◆アルファー酸値が多いほど苦味を増します

◆煮込み後90分間はビタリング(苦味)が増し続け、アロマ(香り)は飛んでしまいます
5ガロン(18.9l):1HBUは1%のアルファ酸値のホップが1オンス(約28g)

◆モルト缶(ビールキット)使用時はアロマのみに使用します
煮込終了10〜5分前に10〜20g投入します(ペレットは20%多め)

種類
使用例
アマリロ エール系、IPA
ゴールディングス ペールエール、IPA、ポーター、スタウト
カスケード ペールエール、IPA、ポーター、バーレイワイン
センテニアル アメリカンエール
ファッグル エール系、、ビター、ラガー系
ガレナ エール系、ポーター、スタウト、ビター
ハラタウ ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系
リバティ ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系
ザーツ ピルスナー、ラガー系、小麦系
ナゲット エール系、スタウト、ラガー系
マグナム エール系、スタウト、ラガー系
ターゲット ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系
センティニアル アメリカンタイプ、クラフト系


  • アメリカ産・センティニアル ペレット100g

アメリカ産・センティニアル ペレット100g

666円(税込719円)

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